Hvers konar bolli er bolli?

Hvað er kúr eiginlega? Þetta virðist vera einföld spurning, en hún hefur djúpstæðar vísindalegar afleiðingar. Mál, einnig þekkt sem kaffibolli eða tekrús, er algengt drykkjarílát, venjulega með handfangi, og getur geymt heita eða kalda drykki. Lögun, efni, litur og mynstur krúsar hafa sín sérkenni og merkingu og eru nátengd lífi okkar.

 

Hann er að mestu úr keramik eða málmi, hann er með stóru handfangi og rúmar lítra (um það bil 0,57 lítra) af vökva. Þessi lögun og stærð hentar vel til að drekka bjór því bjórfroðan getur myndað þykkt lag við brúnina, aukið ilm og bragð bjórsins. Síðar var þessi tegund af krúsum einnig notuð til að drekka aðra drykki, svo sem kaffi, te og heitt súkkulaði, og því er það einnig kallað kaffikrús eða tekrús.